Shivraj Singh Chouhan: दिल्ली में आयोजित वर्ल्ड फूड इंडिया एक्सपो में केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने इस महत्वपूर्ण आयोजन का दौरा किया। इस अवसर पर उन्होंने देश भर के किसान उत्पादक संगठन (FPOs) के प्रयासों और उपलब्धियों की सराहना की। एक्सपो में अलग-अलग राज्यों से आए किसानों के उत्पादों के स्टॉल सजाए गए थे, जहां उन्होंने अपने उत्पाद सीधे उपभोक्ताओं और व्यापारिक प्रतिनिधियों को प्रस्तुत किए।
केंद्रीय मंत्री ने कहा कि आज किसान केवल व्यक्तिगत स्तर पर उत्पाद बेचने में कठिनाइयों का सामना करते हैं। छोटे किसान अपने उत्पादों को सही मूल्य पर बेचने में अक्सर असमर्थ रहते हैं। ऐसे में FPOs का गठन किसानों के लिए एक नई दिशा और अवसर लेकर आया है। जब किसान एक साथ आते हैं और अपने उत्पादों को सामूहिक रूप से बेचते हैं, तो उन्हें उचित मूल्य, बेहतर विपणन अवसर और आवश्यक कृषि इनपुट उपलब्ध हो जाते हैं।
मंत्री ने यह भी बताया कि कई FPOs, जिनमें से कुछ केवल दो साल पहले शुरू हुए थे, अब करोड़ों रुपये का कारोबार कर रहे हैं। कुछ संगठन तो सौ करोड़ रुपये से अधिक की टर्नओवर तक पहुंच चुके हैं। यह दर्शाता है कि सामूहिक प्रयास से किसानों को न केवल वित्तीय स्थिरता मिल रही है, बल्कि उनके उत्पाद की गुणवत्ता और बाजार मूल्य भी बढ़ रहा है।
एक्सपो में दिखाए गए उत्पादों में शहद, हल्दी, लहसुन, मसाले, और अन्य कृषि उत्पाद शामिल थे। FPOs इन उत्पादों में मूल्य संवर्धन (value addition) करके अधिक लाभ कमा रहे हैं। उदाहरण के लिए, सिर्फ कच्ची हल्दी बेचने के बजाय, FPOs इसे पाउडर या पैक्ड फॉर्म में तैयार कर बेच रहे हैं, जिससे उत्पाद का मूल्य कई गुना बढ़ जाता है। इसी तरह, शहद और लहसुन के उत्पादों में गुणवत्ता और ब्रांडिंग पर ध्यान देने से उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद मिल रहे हैं।
केंद्रीय मंत्री ने कहा कि यह सामूहिक प्रयास केवल किसानों की आय बढ़ाने तक सीमित नहीं है, बल्कि उपभोक्ताओं को भी सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध कराता है। FPOs के माध्यम से किसान अब आत्मनिर्भर बन रहे हैं और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत कर रहे हैं। उन्होंने विशेष रूप से कहा कि सरकार किसानों के इस प्रयास में हर संभव मदद कर रही है, ताकि उनका उत्पादन अधिक लाभकारी और बाजार तक सुलभ हो।
शिवराज सिंह चौहान ने इस अवसर पर 10,000 से अधिक FPOs को उनकी मेहनत और उपलब्धियों के लिए बधाई दी। उन्होंने कहा कि इन संगठनों ने न केवल किसानों के जीवन में सुधार किया है, बल्कि पूरे कृषि क्षेत्र में सकारात्मक बदलाव और नवाचार की मिसाल कायम की है। मंत्री ने किसानों को प्रोत्साहित किया कि वे और अधिक FPOs के साथ जुड़ें और सामूहिक प्रयास से अपने उत्पादों की बाजार क्षमता बढ़ाएं।
इस अवसर पर उन्होंने यह भी आशा व्यक्त की कि भविष्य में और अधिक FPOs का गठन होगा, जिससे छोटे और सीमांत किसान भी लाभान्वित होंगे। मंत्री ने कहा कि किसानों का विकास, देश की कृषि की मजबूती और खाद्य सुरक्षा के लिए अति आवश्यक है।
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वर्ल्ड फूड इंडिया एक्सपो में शिवराज सिंह चौहान का दौरा इस बात का प्रतीक है कि सरकार किसानों की मेहनत को पहचानती है और उन्हें वैश्विक बाजारों तक पहुंचाने के लिए हर संभव प्रयास कर रही है। इस पहल से न केवल किसानों की आय बढ़ेगी, बल्कि देश में कृषि आधारित उद्योगों और खाद्य व्यापार को भी नई दिशा मिलेगी।
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