Binge Drinking Gut Damage: सोचिए… सिर्फ एक रात, दोस्तों के साथ पार्टी, 2 घंटे में 4–5 ड्रिंक्स। आपको लगता है बस हैंगओवर होगा, सिरदर्द होगा, और बात खत्म। लेकिन साइंस कुछ और ही कह रही है। नई रिसर्च ये बताती है कि सिर्फ एक बिंज ड्रिंकिंग सेशन आपके पेट के अंदर की दीवार (गट लाइनिंग) को कमजोर कर सकता है। मतलब, जो चीज बैक्टीरिया और टॉक्सिन को रोक कर रखती है, वही प्रोटेक्शन टूट सकती है। और यहीं से शुरू होता है लीकी गट का खतरनाक गेम।
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बिंज ड्रिंकिंग सिर्फ नशा नहीं, अंदर की चोट
बिंज ड्रिंकिंग का मतलब है औरतों के लिए लगभग 4 ड्रिंक्स और मर्दों के लिए 5 ड्रिंक्स, वो भी लगभग 2 घंटे के अंदर। ये रोज़ पीने जैसा नहीं, बस एक ही बार हैवी डोज़। लोग इसे नुकसान न पहुँचाने वाले मानते हैं बस आज ही तो है। लेकिन रिसर्च बोलती है आज ही का नुकसान कल तक रहता है।
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गट लाइनिंग बॉडी का साइलेंट बॉडीगार्ड
हमारा गट सिर्फ खाना पचाने का काम नहीं करता। ये एक मज़बूत बैरियर है जो तय करता है कि क्या ब्लड में जाएगा और क्या नहीं। बैक्टीरिया, टॉक्सिन और नुकसानदायक पार्टिकल्स को यहीं रोका जाता है। जब ये बैरियर मज़बूत होता है, बॉडी सेफ़ रहती है। लेकिन जब शराब का हेवी अटैक होता है, तो यह लाइनिंग कमजोर हो जाती है और तब लीकी गट शुरू होता है।
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एक सेशन, और गट हो गया लीक
स्टडी में साइंटिस्ट्स ने देखा कि सिर्फ एक बिंज ड्रिंकिंग एपिसोड अपर इंटेस्टाइन को नुकसान पहुंचा सकता है। यह डैमेज तुरंत होता है, बिना किसी वॉर्निंग के। गट की एबिलिटी बैक्टीरिया और टॉक्सिन्स को ब्लड में जाने से रोकना कम हो जाता है। इसका मतलब यह है कि नुकसानदायक चीजें सीधे ब्लडस्ट्रीम में घुस सकती हैं, जिसके बाद लिवर और इम्यून सिस्टम पर अटैक करती हैं।
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इम्यून सिस्टम का ओवररिएक्शन
नॉर्मली, इम्यून सेल्स तब एक्टिवेट होते हैं जब कोई रियल इन्फेक्शन होता है। लेकिन बिंज ड्रिंकिंग के बाद, गट लाइनिंग को ऐसी चोट लगती है कि इम्यून सिस्टम गलत अलार्म पे आ जाता है। यहां एक ज़रूरी रोल प्ले करते हैं न्यूट्रोफिल्स ये इम्यून सेल्स नॉर्मली जर्म्स से लड़ते हैं। हेवी अल्कोहल के बाद, ये सेल्स NETs (न्यूट्रोफिल एक्स्ट्रासेलुलर ट्रैप्स) रिलीज़ कर देते हैं। नाम थोड़ा साइंटिफिक है, लेकिन काम सिंपल ये जाल जैसे स्ट्रक्चर होते हैं जो जर्म्स को पकड़ने के लिए होते हैं।
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NETs रक्षक या विलेन?
प्रॉब्लम ये है कि NETs सिर्फ जर्म्स को ही नहीं, गट लाइनिंग को भी डैमेज कर देते हैं। ये अपर स्मॉल इंटेस्टाइन को चोट पहुंचाते हैं, बैरियर और ज़्यादा वीक हो जाता है, और टॉक्सिन्स का लीकेज और बढ़ जाता है। मतलब, शरीर खुद को बचाने के चक्कर में खुद को ही नुकसान पहुंचा रही होती है।
टॉक्सिन्स का सफर गट से लिवर तक
जब गट लीक होता है, बैक्टीरियल टॉक्सिन्स सीधे ब्लड के लिए लिवर तक पहुंचते हैं। लिवर पहले से ही अल्कोहल प्रोसेस कर रहा होता है, और ऊपर से ये टॉक्सिन्स उस पर एक्स्ट्रा लोड डालते हैं। इसी के लिए एक्सपर्ट्स कहते हैं कि अल्कोहल से होने वाली लिवर इंजरी का एक शुरुआती स्टेप गट से ही शुरू होता है और वो भी एक ही बिंज से।
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अच्छी खबर भी है
रिसर्च में एक इंटरेस्टिंग बात सामने आई। जब साइंटिस्ट्स ने NETs को तोड़ने के लिए एक सिंपल एंजाइम यूज़ किया, तो गट लाइनिंग में इम्यून सेल इनफिल्ट्रेशन कम हो गया और बैक्टीरियल लीकेज भी काफी कम हो गई। इसका मतलब? अगर इस प्रोसेस को समझ लिया जाए, तो फ्यूचर में गट डैमेज को रोका जा सकता है।
कभी-कभी पीना भी सेफ नहीं?
ये स्टडी एक क्लियर सिग्नल देती है सिर्फ रेगुलर ड्रिंकिंग ही प्रॉब्लम नहीं, थोड़ी कभी-कभी हेवी पीना भी डेंजरस हो सकता है। जो लोग कहते हैं, मैं रोज़ नहीं पीता, बस कभी-कभी पार्टी में, उनके लिए ये एक वेक-अप कॉल है। गट को याद नहीं रहता कि आप रोज़ पीते हों या महीने में एक बार यूज़ बस डैमेज या प्रोटेक्शन दिखाता है।
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शरीर के अंदर की कहानी बाहर से दिखती नहीं
सबसे खतरनाक बात यह है कि इस डैमेज के लक्षण तुरंत दिखते नहीं। आपको लगता है सब ठीक है, लेकिन अंदर ही अंदर सूजन और लीकेज चल रही है। और जब तक लिवर या इम्यूनिटी पर असर दिखता है, तब तक काफी नुकसान हो चुका होता है।
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एक ड्रिंक से पहले, एक सोच जरूर
अगली बार जब कोई बोले, बस एक रात है, एन्जॉय करो, तो याद रखिए वो एक रात आपके पेट के लिए लंबी प्रॉब्लम बन सकती है। बिंज ड्रिंकिंग सिर्फ हैंगओवर नहीं देता, बालकी लीकी गट, इन्फ्लेमेशन और लिवर डैमेज का रास्ता खोल देता है। हेल्थ का असली स्वैग कंट्रोल में है। बॉडी को सुनो, साइंस को समझो, और हर ड्रिंक से पहले एक सवाल ज़रूर पूछो क्या ये एक रात के लायक है?
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